冰皮月饼的热量和减肥功效

1、把牛奶倒入盆里

2、把粉类过筛，筛入盆里，我没有买到澄粉，所以用低筋面粉代替的

3、加入色拉油搅拌均匀

4、盖上保鲜膜静置30分钟

5、把紫薯洗净蒸熟放入白糖

6、碾成紫薯泥备用

7、把静置好的面糊放入锅里煮熟，大概二十分钟

8、取适量的糯米粉放入平底锅里，小火炒熟，做成糕粉

9、把炒好的糯米粉盛出备用

10、把蒸好的糯米粉稍微的放凉

11、揉成面团，盖上保鲜膜，等糯米团凉透

12、把紫薯分成20克一份，面团分成30克一份，我的模具是50克的

13、取一个糯米团用手摁成薄厚均匀的饼

14、放上紫薯馅

15、收好口

16、把模具里放一点炒好的糯米粉，摇匀然后倒出

17、把包好的月饼放入模具里，手上沾一点糕粉以免粘手

18、把模具倒扣在案板上，用力压实，抬起模具，推出月饼即可