| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1154克 | 冬瓜、玉米、排骨汤热量/卡路里1619千卡 | |||

1、准备材料,冬瓜切块;胡萝卜切片;玉米切段

2、准备材料。排骨洗净沥干

3、少油,葱姜爆香

4、先放排骨,炒到变色

5、冬瓜,胡萝卜入锅炒

6、熄火,将材料移到高压锅内,并放入玉米

7、加水。少量醋。味极鲜。不要放盐!我看节目说先放盐对肉不好,肉质老!

8、30分钟后开锅,放盐调味!OK了~有点油腻!可多放醋调味!我儿子12个月了,用汤和菜下面条给他吃很爱吃,而且高压之后的肉没有太多韧劲!小孩子吃也很好,但是要捏碎喂小孩!填辅食的家长可以考虑一下!太油可少放汤多加水稀释一下!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润肌肤、补肾气等功效;可与紫菜、丝瓜、红薯搭配;与菱角、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、解毒、利尿消肿等功效;可与香菇、仔鸡、平菇搭配;与海螺、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
鲜玉米的热量196千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、降血脂、软化血管等功效;可与山药、橙子、草莓搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效;可与西兰花、草鱼、莴笋搭配;与西红柿、木瓜、茄子相克,同食可能会引起不适;
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