| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪后腿肉 | 克 | 665千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 自制猪肉松热量/卡路里665千卡 | |||

1、猪肉去掉筋膜后洗净切小块,准备小葱和姜片

2、猪肉冷水下锅后加入小葱,生姜和料酒

3、盖上煮到8分开的时候撇清泡沫后转小火煮50分钟

4、之后捞起待微凉后放入保鲜袋里用擀面杖敲散

5、放入碗中加入一调羹葵花籽油

6、适量白糖

7、加鱼露

8、再加生抽和老抽拌匀()可以尝试一下味道后调整)

9、加入面包桶内按肉松功能,一小时10分钟

10、鲜香美味的猪肉松做好了
猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补钙、润肠胃等功效;可与莲藕、魔芋、洋葱搭配;与首乌、甲鱼、龟相克,同食可能会引起不适;
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