| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 黑木耳炒西葫芦热量/卡路里549千卡 | |||

1、先把黑木耳放开水里泡下,火腿肠切成圆片,在把西葫芦切成三角形的0.5厚片,再把鸡蛋放入碗里打成泡木状态,红辣椒切成丁,蒜拍碎,所有的料准备好后,现在可以下锅了。

2、锅底放少量油

3、再把鸡蛋倒入锅里煎好剩起来备用

4、再用煎鸡蛋的油吧辣椒蒜放入锅里炒香

5、再把西葫芦倒入锅中翻炒一下

6、然后把黑木耳倒入翻炒到七分熟,在加入少许盐,鸡精,生抽酱油翻炒

7、再加上加入火腿肠翻炒

8、最后一步加入备用的鸡蛋翻炒一下就可以出锅了

9、亲们黑木耳炒西葫芦做好了,看似难做起来其实很简单哦,只要你肯学没有什么不会的,我在这里献丑了
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、减肥、祛病延年等功效;可与竹笋、海蜇头、春笋搭配;与红螺 、猪血、海螺相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、润肺止咳、除烦止渴等功效;可与豆腐、洋葱、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、补虚、润燥等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与百合、西红柿、生菜搭配;与红薯、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、排毒清肠等功效;可与醋、莴笋、生菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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