| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 蛋炒饭热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡,相当于骑马45分钟消耗的热量480 | |||||
1、剩米饭一小碗，鸡蛋打入碗中，培根火腿，黄瓜切丁，我今天用的是得利斯的培根火腿，有些咸味
2、锅热后，加入少许花生油，鸡蛋打散，炒制鸡蛋。蛋炒饭的油不要太多，太多了米饭炒出来的太油腻，不好吃。鸡蛋尽量炒的碎一点，觉得不好炒碎，就用小火，用筷子拨着炒
3、加入火腿丁，黄瓜丁，炒制片刻，再加入米饭
4、翻炒米饭，加些许盐调味，我这次用的火腿有咸味，所以调味的时候稍微加点盐就好了
5、米饭盛入碗中，然后放上盘子，倒扣过来，装盘
6、做好的蛋炒饭。。开吃吧，哈哈
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和五脏、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、生津止渴等功效；可与苹果、木耳菜、蜂蜜搭配；与花生、水芹菜、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效；可与紫菜、圆生菜、海虾搭配；与菠萝、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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