| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 芒果班戟热量/卡路里2222千卡 | |||
 热量2222千卡,相当于手工活1481分钟消耗的热量90 | |||||
1、牛奶中加入15g白砂糖，搅拌直至糖融化。
2、低粉分三次筛日步骤1的牛奶中，每次都搅拌均匀，确保没有面疙瘩
3、黄油隔水加热融化，然后加入面糊中搅拌均匀
4、鸡蛋打入步骤3的面糊中，充分搅拌，确保材料完全融合。这样面糊制作完成，然后把面糊过筛一边
5、平底锅加入一勺面糊，快速晃动锅让面糊摊开，小火摊出面皮，定型后翻一下煎另一面，1分钟后出锅晾凉。这些材料小一点的平底锅正好是8个面皮的量
6、淡奶油打发，芒果取大块果肉。晾凉后的面皮中间放入一勺打发后的奶油，再放入一块芒果，芒果上再放入一勺奶油，然后面皮包成四边形就好了
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效；可与干辣椒、洋葱、明虾搭配；与鹅蛋、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、大便秘结等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与番茄酱、醋、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、除口臭等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治便秘等功效；
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