清炒时蔬的热量和减肥功效

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、开胃、凉血等功效；可与皮皮虾、猪肉、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、消食等功效；可与鲈鱼、豆浆、香菇搭配；与茄子、西红柿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、防癌等功效；可与牛肉、鳕鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；