| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 赛螃蟹热量/卡路里141千卡 | |||

1、滤出鸡蛋清,我用了三只才一点点……TT

2、打泡后加入牛奶,放入少量糖

3、小火,少量食用油,炒蓬松,上碟

4、鸡蛋黄微波炉加热20秒,保留太阳蛋

5、浇到炒好的蛋白上

6、可根据个人口味,加入适量生抽
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效;可与黄豆、牡蛎 、羊排搭配;与田鸡、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、美容养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配;与米汤、橙、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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