| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 辣子鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于擦地273分钟消耗的热量228 | |||||
1、鸡腿连骨剁小块加盐料酒淀粉腌30分钟
2、油热下鸡块炸至金黄
3、起锅滤油待用
4、另起锅油温下姜蒜爆香
5、加入花椒
6、加入红辣椒
7、加入鸡块煸炒
8、加入芝麻糖葱段起锅装盘
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、提高免疫力、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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