| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 奶油带来的满足-奶油泡芙热量/卡路里3104千卡 | |||
 热量3104千卡,相当于骑独轮车621分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好原料。
2、水，糖，黄油一起烧开，至黄油融化。
3、关火加入低粉，搅拌均匀。
4、关火加入低粉，搅拌均匀。
5、鸡蛋打散
6、搅打均匀。。
7、分2到3次加入面糊中。
8、每次拌匀后再从新加蛋液。
9、完全拌好的面糊可以在铲子上挂住成三角形。
10、用小勺舀一点放在烤盘上。
11、中间留点空袭。
12、烤箱预热210度中层15钟，泡芙膨胀后改180度再烤20分钟左右。
13、淡奶油加适量的白糖打发。
14、再泡芙中间划开填上打发好的奶油就可以。
15、成功！！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、玉米、圆生菜搭配；与豆奶、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、治疗便秘等功效；
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