| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 双瓜清蛋小炒热量/卡路里2136千卡 | |||

1、备好料如图

2、鸡蛋煎好!在放碗里

3、如图

4、放油烧热!放肉!炒熟!放十三香!葱花!放入菜品炒!在放入一勺蚝油!炒一分钟

5、放入煎好鸡蛋

6、炒半分钟放少许水

7、放入少许味精即可享受美味了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、利二便等功效;可与蘑菇、茄子、白菜搭配;与杏仁、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效;可与西红柿、桂圆肉、荠菜搭配;与牛奶、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、通经、解暑除烦等功效;可与毛豆、明虾、鸡蛋搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、祛风湿、挡辐射等功效;可与羊肉、羊排、小白菜搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、降血压、减肥等功效;
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