越南五彩鲜虾卷的热量/卡路里_越南五彩鲜虾卷的做法

1、胡萝卜，黄瓜洗净切丝。金针菇与胡萝卜在沸水中过一下，香菜洗净，柠檬切片装盘待用～ps.我觉得我大部分时间都在切丝上了＠_＠
2、虾去头去壳，沸水中煮至变色。可加少许盐提一下鲜味。ps我有留尾，因为比较好看嘛～
3、这是我买的越南米纸，也叫越南春卷皮。要那种水晶的而不是炸制的。平底锅加热水少许。单张米纸平铺入水中浸泡至变软。Tips:最好泡一张卷一张。冷却后的米纸很容易黏在一起且易破。ps我会说我已经浪费了好几张了嘛！没法弄！
4、卷的时候虾放中间，两边码上蔬菜丝，加少许花生碎卷起来即可。为了美观可用刀切去多余的米纸。ps.超粘超难卷
5、将剩余的花生碎和蒜蓉辣椒酱混合。虾卷沾着吃就好。ps不要小看花生碎！精髓懂吗！香！
6、最后五彩虾卷上挤上几滴柠檬汁。或者酱里面加点柠檬汁。炒！鸡！美！味！又健康！
7、最后来一张晚饭全家福吧。就着螃蟹鹌鹑蛋鲜虾白菜汤

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、健脑安神等功效；可与苹果、黑木耳、鱿鱼搭配；与枣、哈密瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、醒脾和中、促消化等功效；可与羊肉、羊骨、虾搭配；与黄瓜、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与卷心菜、黄豆、香菜搭配；与苹果、柚子、红枣相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、驱寒利尿、帮助消化等功效；可与大蒜、猪肝、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗肿瘤等功效；可与猪肚、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

越南五彩鲜虾卷的热量和减肥功效