| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 爆炒鱿鱼热量/卡路里192千卡 | |||

1、把买回来的鱿鱼去泥肠,去膜,清洗干净,斜着交叉打划刀(但不切断哦)。

2、切块状

3、上锅中热水焯下水,捞起过冷水冲凉沥干水分。

4、胡萝卜、红清椒切凌形状,洋葱切大块

5、锅烧热放油烧至7分热,放入大蒜,小米椒,洋葱炒香,再放胡萝卜、清红椒炒段生,放鱿鱼、生抽快速炒,快起锅时再放耗油和盐炒一会就可出锅了.
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与玉米、猪肉、小米搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、促消化、挡辐射等功效;可与虾、花菜、小白菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、消食等功效;可与羊排、香菜、草鱼搭配;与山楂干、山药、杏相克,同食可能会引起不适;
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