| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 光头炒交面热量/卡路里2525千卡 | |||
 热量2525千卡,相当于开飞机1262分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸭蛋加入面粉中。4个鸭蛋，不放其他任何东西。然后揉匀………
2、揉成的面团用压面机压好……压薄……
3、用压面机压好面条，待用……
4、用肉骨头煮好高汤，备用……
5、这是浇头，炒自己喜欢的菜……
6、面汤，放入高汤，自己熬煮的酱油，葱，胡椒粉等………
7、面煮好，加入炒的菜……一碗香彭彭的面，搞定了………
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健身体、清肺火、降压等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、李子相克，同食可能会引起不适；
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