| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
1、鸡蛋打碎,锅放油,油熟后放入鸡蛋
2、鸡蛋熟后盛出,放入切好的西红柿,翻滚炒几遍
3、把鸡蛋倒入锅里,放入盐、鸡精,来回翻炒后出锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、促进消化、防癌等功效;可与三文鱼、黄鱼、豆腐搭配;与冰棍、土豆、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、养血发胎等功效;可与圆生菜、紫菜、荠菜搭配;与糖精、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;
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