| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 红枣莲子银耳汤热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于哑铃96分钟消耗的热量180 | |||||
1、银耳用热水泡开 将蒂去掉 切小块备用 莲子也用热水泡开 把芯去掉 因为芯很苦 红枣去核摆一旁
2、将银耳到进锅里 加入大半锅水 因为要熬很久 中途不能加水 否则不粘稠 所以一次加足够水 大火煮开 大概煮15分钟左右到入莲子开小火煮40分钟左右 再倒入红枣 在煮10分钟就可以了，（不要提早到入红枣 否则容易煮破 颜色也不好看 煮的过程里时不时搅一搅锅 免得银耳粑锅）
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、提神、补气等功效；可与猪腰、苹果、枸杞搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心安神、强心安神、预防高血压等功效；可与百合、黑米、南瓜搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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