火腿香炒土豆条的热量和减肥功效

1、主料：火腿肉200g左右

2、主料：土豆一个

3、辅料：姜、蒜、干辣子

4、土豆一个去皮洗干净切成小花条。

5、火腿肉一小块入清水洗干净切成小条状。

6、锅烧热后先放入较肥的火腿肉，小火逼出油。

7、放入姜、蒜、干辣子翻炒，炒至出香味。

8、将火腿肉条放入锅内中大火翻炒。

9、火腿肉炒至变色。

10、放入切好的土豆条。

11、继续翻炒数分钟。

12、加入半小碗的清水，盖上锅盖焖5-8分钟。（加入清水也可去去咸味。）

13、焖熟后即可出锅了。(省油省调料，如果喜欢可以撒一点胡椒粉哦。)