| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 芹菜炒粉条热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于砍柴88分钟消耗的热量360 | |||||
1、肉丝或者是肉末中加入料酒 胡椒粉拌匀腌制一小会儿
2、芹菜大段的时候开水下锅焯水 焯到芹菜变绿发软就捞出来
然后斜切成段
3、粉条也要开水下锅焯水 然后立刻放入冷水过凉浸泡
稍稍沥干里面加点香油拌匀以防粘连
4、切一些葱 姜 蒜
5、锅里热油爆香葱姜蒜
然后下入肉末或者肉丝煸炒到肉变色了
6、下入芹菜段简单翻炒几下
下入粉条
加入适量盐 蚝油 酱油 快速翻炒几下出锅
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清热解毒、祛风等功效；可与香菇、鸭肉、粳米搭配；与文蛤、甲鱼、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、通便、强肾阳等功效；
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