| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 肉丝炒蒜毫热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡,相当于午睡729分钟消耗的热量48 | |||||
1、蒜毫洗净切段
2、木耳泡发洗净备用
3、肉丝加淀粉老抽，再炒熟备用
4、油锅放油，待热后放葱炒香，放蒜毫，翻炒。
5、放冰花，木耳，肉丝，大火翻炒，勾芡，放盐，出锅！
6、肉丝炒蒜美味可口！
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养阴补虚、滋肝阴、补肾气等功效；可与茄子、小白菜、扁豆搭配；与黄豆、茶叶、基围虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、益气、抗癌等功效；可与枣（鲜）、竹笋、豇豆搭配；与红螺 、田螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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