肉末金针菇蒸豆腐的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、解热毒等功效；可与圆茄子、柿子、香菇搭配；与甘草、雪梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与豆腐、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降低胆固醇、解热毒等功效；可与黄瓜、桂鱼、鱼搭配；与木耳菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、清热透疹、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；