| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 101千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 无糖全麦土司热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡,相当于槌球394分钟消耗的热量150 | |||||
1、主辅料依次加入，面粉成团
2、将面团揉出薄而有韧性的面膜。
3、面团发酵至3倍大。
4、面团发酵完成后，排气，分割、擀卷2次放入土司盒。190°，45分钟，烤完后，出模，冷却后，切片。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有补虚损、增强免疫力、止渴等功效；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、生菜、海虾搭配；与牛奶、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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