冰爽酸甜西瓜皮的热量和减肥功效

西瓜皮 400克、柠檬汁 10毫升、盐适量、苹果醋 5毫升、白糖 20克、香油适量

1、1)吃剩的西瓜皮洗净。 2)然后去除外皮切条，加少许盐腌制片刻。 3腌制到瓜皮出水，倒出水分。 4)加入柠檬汁。 5)加入苹果醋。 6)再加入白糖。 7)抓拌均匀放入冰箱冷藏30-50分钟，吃的时候淋入一点香油就好。

食材功效信息

西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与猪肉、胡萝卜、鳝鱼搭配；与海虾、山竹、羊肉相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、延缓衰老、健脾等功效；可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配；与橘子、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

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