开胃西瓜酸的热量和减肥功效

西瓜皮适量、白醋 1勺、冰糖 10颗、西宁 1个

1、做法：1)吃剩的西瓜皮洗净。 2)然后去除外皮切条，加少许盐腌制片刻。 3)腌制到瓜皮出水，倒出水分。 4) 加入柠檬汁。 5)加入苹果醋。 6)再加入白糖。 7)抓拌均匀放入冰箱冷藏30-50分钟，吃的时候淋入一点香油就好。

食材功效信息

西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、止渴、清暑解热等功效；可与鳝鱼、绿茶、猪肉搭配；与海虾、粽子、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、软化骨刺、杀菌等功效；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与高粱、草莓、黑芝麻搭配；

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