| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 杭椒炒蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于瘦身操32分钟消耗的热量354 | |||||
1、食材如图。杭椒切小段，小米椒也切小段（配色用的，没有可以不放）。鸡蛋打成蛋液，加入盐跟料酒搅拌均匀备用。
2、起锅鸡蛋先炒熟盛出备用。
3、小葱段炝下锅。
4、放入杭椒煸炒片刻。
5、将鸡蛋再倒回锅中一同翻炒，加入少许盐、糖及鱼露。
6、最后将小米椒放入翻炒均匀。
7、出锅吧。
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃、开胃消食、帮助消化等功效；可与小白菜、茄子、海虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与辣椒、海虾、苋菜搭配；与消炎片、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
