双薯馒头的热量和减肥功效

1、紫薯蒸熟，用勺子碾成泥。

2、取200g紫薯泥，4g酵母粉，60g温水，拌入200g面粉中。

3、揉成光滑的面团，放入室温下发酵至三倍大。

4、取200g红薯泥，4g酵母粉，60g温水，拌入250g面粉中。

5、揉成光滑的面团，放入室温下发酵至三倍大。

6、发酵完成的面团再继续揉一揉上劲儿，这是揉好的紫薯面团和红薯面团。

7、将紫薯面团擀成长方形。

8、然后将红薯面团也擀成大小相同的长方形，将红薯的长方形覆盖在紫薯长方形上。

9、从一边卷起。

10、卷好以后收口向下，然后用刀切成一个个的小馒头。

11、放入蒸锅中继续发酵20分钟，然后开水蒸15分钟即可。