| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 肉末粉丝蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于上厕所219分钟消耗的热量60 | |||||
1、用刷子刷去外壳的泥
2、用剪刀剪去黑色的部分。
3、辣椒酱，蒜蓉，酱油，肉末，盐放小碗搅匀。
4、扇贝整齐摆放在盘子上，铺上事先用温水泡好的粉丝，再放上肉末酱。
5、上锅开水蒸10分钟，撒上葱花，油锅烧热油，淋上油。一盘鲜美的肉末蒸扇贝就好了。
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与玉米、蚕豆、橘子相克，同食可能会引起不适；
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