| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 油条热量/卡路里2049千卡 | |||

1、先和好面团

2、等发哮5分钟左右

3、摔面,要摔到有韧性为止

4、揉成条用保鲜膜封好,炸的时候用擀面杖赶成长条,之后刀切至两个手指宽,对叠用筷子在中间压下,最后用手拉长面等待油温上来后下锅

5、油条浮起后,要不停的滚动至泡起为止
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效;可与荠菜、干辣椒、香椿搭配;与柿子、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、预防糖尿病等功效;
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