| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里765千卡 | |||

1、将4个鸡蛋清分离。打在干净的无水无油的盆里

2、将蛋黄打在精筛过得面粉和玉米中。

3、将蛋黄面粉内加入准备好的牛奶。搅拌均匀。直到没有面粉颗粒。

4、开始打蛋白。加入准备好的醋

5、加入白糖。将准备好的白糖分三次加入蛋白中。

6、将蛋白打发到这个程度。就好啦。

7、将打发的蛋白的一半倒入搅拌好的蛋黄面粉中。上下搅拌。

8、剩余的蛋白也继续倒入。由于没有拍照。解释一下。将蛋白、蛋黄面粉搅拌均匀为止。

9、倒入电饭锅。放去准备好的葡萄干。为了不粘锅。锅底最好摸层油。按下煮饭键、让其自动跳到保温闷20分钟。再次按下煮饭键自动跳到保温闷20分钟。好啦。大功告成!

10、出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效;可与菠菜、海虾、银鱼搭配;与鹅蛋、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、美容等功效;可与香蕉、草莓、黑豆搭配;与橙、钙粉、果汁相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、预防心脏病、缓解神经衰弱等功效;可与糯米、橙子、山药搭配;与白开水、白萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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