| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡,相当于喷射雪橇201分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料，蔓越梅切碎，但是不要太碎，不然没口感噢；鸡蛋打散.
2、把软化的黄油搅拌一下
3、加入糖粉，搅拌到看不见白色就可以，手动打蛋器就可以，因为不要打发黄油
4、搅拌后的样子
5、加入蛋液，拌匀
6、加入切碎的蔓越梅干和低粉，用刮勺拌匀
7、整形成长方条. 外面也有那种模具，但是之前用过，觉得不如徒手来得实. 包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时.
8、165度，20分钟左右，看到表面微金黄色就差不多了.
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效；可与丝瓜、辣椒、玉米搭配；与消炎片、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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