| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 双色花卷热量/卡路里1464千卡 | |||

1、把面料分成两份,在紫薯泥里加入几滴柠檬汁揉匀,把紫薯泥加到其中一份里,分别加入酵母后揉成光滑的面团。放温暖处发酵至原来的两倍大。

2、排气后分别擀成厚度形状相同的片状。叠在一起卷起来,尽量紧一点。切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟,关火后过2-3分钟取出。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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