素炒紫甘蓝的热量和减肥功效

1、紫甘蓝掰开后，用淡盐水浸泡片刻，洗净后，切成细丝，沥干水分；

2、炒锅烧热后，倒入适量油烧热；

3、放入干辣椒，煸香后，捞出不要；

4、放入紫甘蓝大火翻炒；一定要迅速翻炒均匀；

5、调入适量生抽；

6、翻炒均匀后，调入适量盐；调入适量鸡精；

7、翻拌均匀后，关火；起锅。