| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 香酥花生酥热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡,相当于有氧运动318分钟消耗的热量275 | |||||
1、将黄油加热溶化，加入蛋黄和白砂糖，打至完全融合。
2、将筛过的低筋面粉、盐、泡打粉拌匀后倒入打好的黄油中，充分搅拌后加入熟花生碎粒拌匀。
3、在烤盘中放上油纸，将拌好的步骤2捏成3厘米大小的圆，轻轻压一下，有点扁，上面涂一些蛋黄液。
4、最后放入上下火180度预热好的烤箱内，烤25分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、止咳、促进伤口愈合等功效；
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