| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 素素下饭菜热量/卡路里728千卡 | |||
1、一把香菜切碎 用热水烫一下
2、一根大葱切碎
3、几根小辣椒切碎
4、大蒜捣成蒜泥
5、香芹切碎后用凉水泡一泡
6、锅里热油煸肉末 煸到水分都出去了
下入蒜泥炒出香味 然后把所有蔬菜都放进去煸炒
7、下入一勺生抽 半勺白糖 一勺香油 一少半的醋 适量的盐和鸡精 翻炒到水分都出去了即可出锅
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、祛除寒气、温胃散寒等功效;可与黄豆、虾、胡萝卜搭配;与火腿、黄瓜、排骨相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、抑菌、缓解疲劳等功效;可与兔肉、明虾、海虾搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、预防心脑血管疾病等功效;可与武昌鱼、排骨、粳米搭配;与鸡肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有口臭、开胃、养血补虚等功效;可与香菇、粳米、鸭肉搭配;与南瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、滋肝阴、润肌肤等功效;可与银耳、香芋、黑木耳搭配;与百合、杏仁、雪梨相克,同食可能会引起不适;
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