| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1021克 | 鲜鲍鱼鸡粥热量/卡路里1679千卡 | |||

1、准备材料

2、鸡斩件,用盐,料酒和胡椒粉腌制。

3、鲍鱼洗净,去外壳,抠出鲍鱼肉,去除黄洗净,切片后用盐,糖,料酒拌匀。

4、大米洗净加入清水和花生油浸泡半小时。

5、砂锅用大火煮沸,转小火慢煮45分钟,煮的过程中要多次搅拌,这样能使得粥更香更浓。

6、投下鲍鱼片,搅拌以防粘锅底,煲15分钟。

7、转大火后下鸡块和姜丝,顺着一个方向搅拌,直至鸡块煮熟即可关火,关火后撒上葱粒即可。

8、很鲜美的粥,营养丰富!
姜丝的热量41千卡(每100克);具有驱寒、帮助消化、促消化等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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