| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 兔子先生咖喱饭热量/卡路里588千卡 | |||

1、土豆,胡萝卜去皮切块;洋葱切片;放入烧开的水中(小锅半锅水)小火煮10~15分钟左右;待土豆和胡萝卜用筷子一夹就断后,关火加入两小块咖喱块融化搅拌均匀,然后再开小火烧至浆糊状即可。
2、戴好手套将米饭捏出如图的兔子形状(可以自由发挥),放入锅中保温;用剪刀将海苔剪出眼耳口鼻,以及小领结和马甲,贴在米饭上相应的位置。
3、用调羹将咖喱淋在兔子周围,再放上土豆胡萝卜,就完成了~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、防癌等功效;可与豆浆、绿豆芽、草鱼搭配;与醋、西红柿、红枣相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、降糖降脂、抗衰老等功效;可与牛腩、牛肉、豇豆搭配;与圣女果、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、消炎、促进消化等功效;可与五花肉、火腿、小米搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、和五脏、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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