| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 油炸酥黄豆热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于思考445分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄豆洗净，淋干，倒入油，开火，先中火，油开了转小火，炸到黄豆变色，往上漂就是快熟了，用勺子淋油的时候豆子碰到勺子发出声音就是酥啦！
2、成品，控干油放到盘子里加盐拌匀，放凉就可以吃了，又香又酥。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、利水、补血等功效；可与牛蹄筋、红枣、燕麦片搭配；与基围虾、猪血、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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