| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸦片鱼 | 克 | 728千卡 | 112千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 清蒸鸦片鱼热量/卡路里785千卡 | |||

1、鸦片鱼洗净,平均切两段.抹上料酒再抹上盐。鱼身上下都码上姜片,腌制10分钟

2、在再碗中倒入适量萬字纯酿造酱油、少量盐和糖、葱、姜和色拉油备用

3、热水上锅蒸10分钟。

4、成品图
鸦片鱼的热量112千卡(每100克);具有补虚益气等功效;可与豆腐、胡萝卜搭配;与豆腐相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温中止呕、活血驱寒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与卤牛肉、黄牛肉、牛肉丝搭配;与大枣、豆腐丝、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
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