| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 八宝粥热量/卡路里2635千卡 | |||
 热量2635千卡,相当于做头发1054分钟消耗的热量150 | |||||
1、大米糯米，薏米仁还有按个人意愿添加的各种豆（绿豆除外）按量放入碗中，用凉水淘洗两遍后，再次盛满水浸泡一到两个小时。
2、浸泡完成后，将其倒入高压锅中，然后再倒入两碗半左右的凉水。
3、将高压锅盖盖儿，大火煮开冒气儿儿后扣上压力阀。
4、扣压力阀出声冒气儿后中小火儿熬制13分钟左右即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、帮助消化、和胃等功效；可与黑豆、板栗、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血行气、美容益寿等功效；可与枣（鲜）、枣、桑葚搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滑涩补精、止虚汗、增加食欲等功效；可与莲子、生姜、绿豆搭配；
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