| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉葛 | 克 | 500千卡 | 100千卡 | ||
| 鸭 | 克 | 1800千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 粉葛焖鸭热量/卡路里2300千卡 | |||
 热量2300千卡,相当于思考2300分钟消耗的热量60 | |||||
1、先将鸭洗干将斩件，然后在锅里炒一下，拿上来
2、将蒜蓉.薑切好，在锅里放油将其爆香。然后将鸭放进去炒好
3、将洗干净的葛去皮切片，放进鸭里面
4、把片糖，麻油，酱油，蚝油，和适量的水调好，倒入锅里
5、然后盖好盖子焖30分钟，加一些葱，就算完成好了。
粉葛的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、发表透诊、消渴等功效；可与猪骨头、猪骨、鸡肉搭配；与杏仁、羊肉、生姜相克，同食可能会引起不适；
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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