麻婆豆腐的热量和减肥功效

1、豆腐切成小块，青蒜白和蒜苗分别切成小段。

2、大蒜瓣切成末

3、热锅下油，倒入大蒜末和豆瓣酱炒香。

4、把料炒香。

5、往锅里倒入适量清水，烧开。

6、汤开后，倒入豆腐块。

7、煮开后，倒入花椒面，盐，鸡精，轻轻晃动锅，使汤汁挂在豆腐上。

8、汤汁收得差不多的时候，放入青蒜苗。

9、稍微翻炒下，即可起锅。