| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 太白粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 冰糖银耳莲子羹热量/卡路里446千卡 | |||

1、将莲子,银耳放入开水中泡20分钟左右

2、把浸泡过的银耳莲子沥干,枸杞也洗干净待用
3、把莲子先放入煮锅中煮10分钟左右。

4、再把银耳,枸杞,冰糖放入继续煮10分钟左右,然后兑入太白粉至浓稠即可

5、马上品尝美味可口的冰糖银耳莲子羹。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、补气、补肾等功效;可与鸭蛋、墨鱼、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
太白粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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