葱香孜然鸭舌的热量和减肥功效

1、准备所有材料；

2、葱一半切成段，一半切成葱花；

3、青红椒切成圈；

4、鸭舌洗净，用盐搓一遍；放入碗中用料酒、孜然粉、姜、葱段腌制片刻；

5、锅中加入适量水烧开，将腌制的鸭舌放入蒸熟；

6、将蒸好的鸭舌挑出来，把葱姜等撇去；

7、锅中放入适量油烧热，加入葱花、姜片、辣椒圈爆香；

8、加入孜然粉和花椒粉；

9、加入鸭舌翻炒；

10、加入油辣椒、鱼露、生抽和少许盐、糖；

11、翻炒片刻；

12、装盘，完成。