| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 麦子排骨热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡,相当于跳台滑雪235分钟消耗的热量420 | |||||
1、排骨下水下姜片煮8成熟，捞出沥干。排骨放盐料酒腌制一会，锅内放油，煎排骨至焦黄
2、燕麦下水煮熟，捞出，备用
3、番茄酱+糖+醋+盐调汁，排骨，麦子放入，翻炒収汁。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与山楂、萝卜、海带搭配；与杏仁、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防糖尿病、大便秘结、防止贫血等功效；可与牛奶、虾、小米搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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