| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 咸蛋冬瓜羹热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡,相当于吹号角90分钟消耗的热量120 | |||||
1、冬瓜切较薄小片。
2、咸蛋或切或捣，弄成小块。
3、少量油热锅，煸炒下冬瓜。
4、加入辅料，加水一碗稍煮一下。
5、冬瓜煮熟后，调入水淀粉勾芡。
6、出锅装盘，美味。天热，晾凉些了再吃~
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、防癌、利尿消肿等功效；可与大花蟹、五花肉、仔鸡搭配；与红螺、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、除热、丰肌等功效；
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