| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 862克 | 瑶柱节瓜肉片粉丝煲热量/卡路里1677千卡 | |||

1、先把粉丝,冬菇,瑶柱泡软

2、同时各种辅料给你的猪肉加点味

3、腌制时候就可以把节瓜和冬菇切细啦

4、瑶柱撕成小丝

5、水滚下锅…因为宿舍只有电磁炉,将就着做的

6、节瓜煮软之后下粉丝,瑶柱,瑶柱可以早点下,煮透香味更浓啦

7、最后加肉,水滚就可以啦当然肉可以跟粉丝同时下,因为粉丝易软
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、生津液等功效;可与大白菜、莲藕、大蒜搭配;与鲫鱼、首乌、红螺相克,同食可能会引起不适;
节瓜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利大小便、生津、健脾胃等功效;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、利五脏等功效;可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有托疮排毒、降低胆固醇、抑癌等功效;可与鲫鱼、豌豆、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
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