| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 炸五花肉热量/卡路里7035千卡 | |||
 热量7035千卡,相当于操作2345分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉切成半厘米厚的片，加入适量盐、味达美拌匀。
2、放入一个鸡蛋抓匀。
3、静置半小时放入适量淀粉抓匀待用。
4、锅里放油加热，放入五花肉划散。
5、炸至金黄捞出。
6、复炸一遍捞出
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与萝卜、紫菜、南瓜搭配；与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、高脂血症等功效；
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