| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 山药猪骨汤热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于改建房屋32分钟消耗的热量330 | |||||
1、猪骨放入冷水中烧开、去血水，把焯好的猪骨捞出。
2、葱等切断，烧开水把葱段、大料、猪骨等放入水中，大火烧开。
3、加入山药、胡萝卜、玉米等大火烧开。
4、文火慢炖一个小时即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、利尿等功效；可与莴笋、狗肉、鳕鱼搭配；与山楂干、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、清热、肺虚咳喘等功效；可与葡萄、红枣、鸭翅搭配；与笋瓜、藻类、油菜相克，同食可能会引起不适；
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