| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 27千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 细致绵软的小戚风-橙香杯子蛋糕热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于踩水277分钟消耗的热量240 | |||||
1、将蛋清、蛋黄分开
2.蛋黄、白糖30g,油，橙汁放一起
3.用打蛋器将蛋清打发到干性发泡
4.用打蛋器，将2中的混合
5.低粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀
6.将打发好的蛋清，分3次与蛋黄糊用切拌的方式混合
7.模具中，放入小纸杯，8、9分满
8.中层，预热180度，30分钟。（上色后可转165度）
2、用的6连不粘模和硅胶玛芬模，里面套上漂亮的小纸杯~
烤了满满两个烤盘，一起放到烤箱里，一个上层，一个下层，上层上色后，与下层的烤盘交换位置。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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