| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 豆花 | 克 | 375千卡 | 74千卡 | ||
| 甜酱油 | 克 | 5千卡 | 92千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 豆花米线热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡,相当于铺瓷砖378分钟消耗的热量270 | |||||
1、米线煮熟装碗。
2、放上花生碎和辣椒酱。
3、放上韭菜。
4、倒上甜酱油和生抽。
5、放上腌菜。
6、放上豆花。
7、放上油辣椒。
8、拌匀就可以吃。
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、补血、益气等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有防癌、防冠心病、滋润皮肤等功效；可与红酒、鲤鱼、南瓜子搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
甜酱油的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与基围虾、北极虾、羊排搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆花的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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