| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 葱油豆腐皮热量/卡路里1362千卡 | |||

1、豆腐皮切宽丝 过水 控干后 放入容器中 把切好的辣椒段 盐 糖 放入 烧热油 倒入 冷却后 拌开 一道 家常爽口的 菜就好了
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、养胃、止咳消痰等功效;可与后臀尖、球生菜、猪颊肉搭配;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、促消化、祛风湿等功效;可与小白菜、海虾、圆白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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